出处：语词卷 • J • jiào • 窖
| 词条 | 窖藏 |
| 释义 | 窖藏 窖藏（jiào cánɡ） 保藏在地窖里。如:窖藏多年的白酒。 出处：语词卷 • J • jiào • 窖 窖藏 将果蔬藏于窖内,保持一定的温度和适宜的湿度,以适当延长贮藏时间的方法。窖的种类有井窖、坑窖、棚窖等,根据不同品类的果蔬和不同的季节、气候、风向、土壤、地下水位等特点,采取相应的窖型与方法。一般以贮藏耐湿性高的牛蒡、胡萝卜、马铃薯、甘薯等块茎和根茎类作物为宜。 出处：化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品 窖藏 将果蔬藏于地下或半地下具有简易通风装置的窖坑内,保持一定的温度和适宜的湿度,以达到长期贮藏目的的贮藏方法。窖的种类有井窖、坑窖、棚窖等,根据不同品类的果蔬和不同的季节、气候、风向、土壤、地下水位等特点,采取相应的窖型与方法。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜总类 |
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