词条	乙酰乙酸乙酯
释义	乙酰乙酸乙酯 数理化力学卷 乙酰乙酸乙酯　　化学式CH3COCH2COOC2H5。无色有果香味的液体。沸点180.8℃。微溶于水,易与一般有机溶剂混溶。常见的为酮式(92.3%)和烯醇式(7.7%)的平衡混合物(见下式)。是一种β-酮酸酯,能成盐,发生缩合、羰基加成、烷基化、成酮(或酸)、分解等化学反应。可由乙酸乙酯在C2H5ONa存在下缩合制得。是有机合成的重要中间体。 出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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