“乙酸乙酯”的意思、由来-百科全书

乙酸乙酯　　亦称“醋酸乙酯”。化学式CH3COOC2H5。一种简单的有机酸酯。无色有香味易挥发的液体。沸点77℃。能溶于水,易溶于乙醇、丙酮等。会发生水解、醇解、氨解等反应,并在乙醇钠存在下发生克兰森缩合反应而形成乙酰乙酸乙酯。通常由乙酸和乙醇在少量浓硫酸存在下反应而成。在香料及油漆工业中用作溶剂,还可作天然香料的萃取剂,也是制药工业和有机合成的重要原料。

出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学

词条	乙酸乙酯
释义	乙酸乙酯数理化力学卷乙酸乙酯　　亦称“醋酸乙酯”。化学式CH3COOC2H5。一种简单的有机酸酯。无色有香味易挥发的液体。沸点77℃。能溶于水,易溶于乙醇、丙酮等。会发生水解、醇解、氨解等反应,并在乙醇钠存在下发生克兰森缩合反应而形成乙酰乙酸乙酯。通常由乙酸和乙醇在少量浓硫酸存在下反应而成。在香料及油漆工业中用作溶剂,还可作天然香料的萃取剂,也是制药工业和有机合成的重要原料。出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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