“乳脂率”的意思、由来-百科全书

词条	乳脂率
释义	乳脂率农业科学卷乳脂率　　乳中脂肪含量的百分率。评定乳质和乳畜生产力的重要指标之一。以定量的乳,加酸或碱后加温处理,经离心分离可测得。乳脂率的高低因动物种类、品种、个体、泌乳期、饲料等而异。出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜　牧 • 繁殖育种
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