词条	水合
释义	水合 数理化力学卷 水合 　　亦称“水化”“水合作用”。分子或离子与水结合而形成水合物或水合离子的过程。物质在水中的溶解或离解,主要通过水合而引起。例如,硫酸铜加水的反应:CuSO4+5H2OCuSO4·5H2O。加热可使水合物中的水失去,最后成为无水物。溶液中很易发生水合作用,水分子的负端与金属阳离子联结形成了水合金属阳离子,如Al(H2O${\text{)}}_6^{3+}$等。在有机化学中亦指分子中不饱和键(双键或三键)在催化剂存在下和水分子化合的反应。例如,乙烯水合得乙醇(H2C═CH2+H2OCH3CH2OH)、乙炔水合得乙醛(HC≡CH+H2OCH3CHO)、丙炔水合得丙酮(CH3C≡CH+H2OCH3COCH3)等。 出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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