“果脯”的意思、由来-百科全书

词条	果脯
释义	果脯化工轻工纺织卷果脯　　表面干燥的蜜饯制品。中国北方特产。将去皮或带皮的鲜果用浓盐水脱水,再水洗脱盐后在糖液中浸煮达一定浓度后,晒干或烘干而成。有杏脯、桃脯、苹果脯、梨脯、糖冬瓜、蜜枣、糖橘饼等。出处：化工轻工纺织卷 • 轻　　工 • 食　　品
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