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果脯
释义
果脯
化工轻工纺织卷
果脯
表面干燥的蜜饯制品。中国北方特产。将去皮或带皮的鲜果用浓盐水脱水,再水洗脱盐后在糖液中浸煮达一定浓度后,晒干或烘干而成。有杏脯、桃脯、苹果脯、梨脯、糖冬瓜、蜜枣、糖橘饼等。
出处:化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品
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更新时间:2025/6/14 9:36:31