出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 饲养管理
| 词条 | 酶制剂 |
| 释义 | 酶制剂 酶制剂 一类具有生物催化活性蛋白质的饲料添加剂。主要是助消化的水解酶,品种约20~30种,包括多糖酶(如淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶等)、蛋白酶、脂肪酶、植酸酶等。动物饲粮中添加可以补充动物内源酶分泌的不足;破坏植物细胞壁,释放营养物质;消除抗营养因子;提高动物免疫力;调节动物消化道微生物区系平衡,增进健康,最终有助于提高饲料消化率和生产性能。 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 饲养管理 |
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