“酶解破壁”的意思、由来-百科全书

词条	酶解破壁
释义	酶解破壁农业科学卷酶解破壁　　蜂花粉破壁方法之一。是采用相应的酶制剂,使组成花粉粒外壳的纤维素、孢粉素、果胶质等组分分解而外壁破裂。破壁的要点,首先是选择酶制剂的种类和用量,其次是控制好酶促反应的条件。出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 养　蜂
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