❷酒。如:佳酿;陈酿。《晋书·何充传》:“充能饮酒,雅为刘惔所贵。惔每云:‘见次道(何充字)饮,令人欲倾家酿。’”
❸酝酿;形成。范成大《过鄱阳湖次游子明韵》:“春工酿雪无端密。”
❹蜜蜂做蜜。如:酿蜜。
❺烹调方法,将冬瓜、柿子椒等掏空内瓤,塞入肉馅等蒸或煎。如:酿冬瓜。
❻切碎杂拌。《礼记·内则》:“鹑羹、鸡羹、█,酿之蓼。”郑玄注:“酿,谓切杂之也。”引申为繁杂。《新唐书·马嘉运传》:“以孔颖达《正义》繁酿,故掎摭其疵,当世诸儒服其精。”
出处：语词卷 • N • niànɡ • 酿
| 词条 | 酿 |
| 释义 | 酿 酿〔釀〕（niànɡ） ❶酿造。利用发酵作用制造酒、醋、酱油等。一般指酿酒。《三国志·蜀志·简雍传》:“时天旱,禁酒,酿者有刑。” ❷酒。如:佳酿;陈酿。《晋书·何充传》:“充能饮酒,雅为刘惔所贵。惔每云:‘见次道(何充字)饮,令人欲倾家酿。’” ❸酝酿;形成。范成大《过鄱阳湖次游子明韵》:“春工酿雪无端密。” ❹蜜蜂做蜜。如:酿蜜。 ❺烹调方法,将冬瓜、柿子椒等掏空内瓤,塞入肉馅等蒸或煎。如:酿冬瓜。 ❻切碎杂拌。《礼记·内则》:“鹑羹、鸡羹、█,酿之蓼。”郑玄注:“酿,谓切杂之也。”引申为繁杂。《新唐书·马嘉运传》:“以孔颖达《正义》繁酿,故掎摭其疵,当世诸儒服其精。” 出处：语词卷 • N • niànɡ • 酿 |
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