“酿造”的意思、由来-百科全书

词条	酿造
释义	酿造化工轻工纺织卷酿造　　利用微生物发酵作用制造各种发酵食品的方法。主要用于酒类、酱油、醋、酱类、咸菜、泡菜等的制造。出处：化工轻工纺织卷 • 轻　　工 • 食　　品
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