出处：数理化力学卷 • 化 学 • 有机化学
| 词条 | 柠檬醛 |
| 释义 | 柠檬醛 柠檬醛 化学式C 出处：数理化力学卷 • 化 学 • 有机化学 柠檬醛 化学名“3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醛”。一种重要的香料。有顺式、反式两种异构体。为无色至淡黄色液体,沸点228~229℃,具有浓郁的柠檬香气。主要存在于山苍子、柠檬草等精油中。工业上以芳樟醇、香叶醇或橙花醇等为原料制得,或从柠檬草油、山苍子油等中单离而得。可直接用于香精,也是制备其他香料的重要原料。 出处：化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 日用化学品 |
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