“糊精”的意思、由来-百科全书

词条	糊精
释义	糊精生命科学卷糊精　　淀粉经淀粉酶作用，或经酸或热处理后，不完全水解的产物，含有数个或数十个葡萄糖单位的寡糖和多糖混合物。较易溶于热水，是良好的胶黏剂，广泛应用于造纸、纺织、印染、医药等工业。出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学
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