出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学
| 词条 | 糖原磷酸化酶 |
| 释义 | 糖原磷酸化酶 糖原磷酸化酶 属转移酶类。催化糖原降解反应的酶。在无机磷酸盐存在下，催化糖原降解生成葡糖-1-磷酸。肌肉中糖原磷酸化酶有两种变构形式，即糖原磷酸化酶a和糖原磷酸化酶b，两者可相互转变。在腺苷三磷酸存在下，糖原磷酸化酶激酶可催化无活性的糖原磷酸化酶b变成有活性的糖原磷酸化酶a。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学 |
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