出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型
| 词条 | 糖用高粱 |
| 释义 | 糖用高粱 糖用高粱（Sorghum vulgare var.saccharatum） 亦称“甜芦粟”、“甜高粱”。高粱的一个变种。分甜高粱和高粱蔗两类品种。植株高大繁茂,生育期较长。茎秆髓部多汁,一般含蔗糖8%~11%,还原糖和淀粉含量较高,产量和品质不及甘蔗。多属糖粮兼用品种。鲜茎秆用于熬制糖浆和结晶糖,或嚼食鲜汁。籽粒作为粮食和饲料。中国南北均有零星种植。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型 |
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