出处：生命科学卷 • 总论 • 微生物学
| 词条 | 子囊菌门 |
| 释义 | 子囊菌门 子囊菌门（Ascomycota） 真菌中一个较高等、陆生性、种类最多的大类。真核生物域，真菌界。因其有性孢子着生在称为子囊的囊状体中，故名。营养体由有隔膜的多细胞菌丝体组成。单核或多核。细胞壁含几丁质。菌丝体可分化成疏丝组织和拟薄壁组织，并构成子实体、包被、菌核或子座等构造。少数种类为单细胞、无菌丝体，如酵母菌。无性繁殖产生各种孢子，如分生孢子、粉孢子和厚垣孢子等。尤以分生孢子居多，一般长在分生孢子梗上，数量多。子实体多样，有分生孢子盘、分生孢子器、分生孢子座和分生孢子梗束。有性生殖是产生子囊和子囊孢子，每个子囊内一般产8个或2的倍数的子囊孢子，它们在子囊内有一定的排列方式。本门约有3000属和3万种。多数腐生，广布于富含动植物残体和有机物的土壤、淡水、海水和工农业产品中；不少种类寄生于植物体上；少数寄生在人畜体上。不少腐生种类用于食品加工、酿造、发酵、制药以及生产有机酸、抗生素、维生素等产品；少数种类是食用菌或药用真菌，如羊肚、块菌、麦角菌、冬虫夏草等；有些种类是植物、动物的致病菌；另有不少种类可引起工农业产品霉变。 出处：生命科学卷 • 总论 • 微生物学 |
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