出处:数理化力学卷 • 化 学 • 物理化学
词条 | 亲液溶胶 |
释义 | 亲液溶胶 亲液溶胶 一般指高分子溶液。因高分子和某些溶剂的亲和力很强,在其表面紧包着一层溶剂分子,因而形成可逆的亲液溶胶。例如将明胶、蛋白质放入水中,即可自动分散而成亲液溶胶;将水蒸发去除,仍可回复成原来的明胶和蛋白质。高分子溶液是分子分散的真溶液,是热力学稳定的体系。 出处:数理化力学卷 • 化 学 • 物理化学 |
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