出处：农业科学卷 • 水 产 • 水产总类
| 词条 | 金枪鱼渔业 |
| 释义 | 金枪鱼渔业 金枪鱼渔业 主要捕捞各种金枪鱼类、鲣、箭鱼和枪鱼等的海洋捕捞生产、渔获物加工和营销的产业。捕捞方法有延绳钓、竿钓和大围网等作业。大型渔船多在500总吨以上,配有-50℃以下的超低温冷冻装置,操作高度自动化,有的用直升机探鱼。渔场分布在三大洋的中、低纬度海域,尤以太平洋产量最高。属国际性高产值渔业。除少数群岛国从事沿岸生产外,日本、韩国、中国、美国、西班牙和法国等都从事大洋性作业。渔获物主要加工罐制食品,有的做生鱼片直接食用。 出处：农业科学卷 • 水 产 • 水产总类 |
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