出处:化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品
词条 | 紧压茶 |
释义 | 紧压茶 紧压茶 亦称“茶砖”、“蒸压茶”。定型的成品茶之一。由毛茶经汽蒸、装匣(或布袋)、压紧、定型、退砖、干燥等加工而成。品种甚多,如用后发酵茶制成的黑砖、茯砖、花砖等;用发酵红茶制成的米砖;用不发酵绿茶制成的饼茶、沱茶等。有易于贮藏运输、不易霉变等特点。 出处:化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品 |
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