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词条 桂花浸膏
释义
桂花浸膏
桂花浸膏  由木樨科植物金桂、银桂、丹桂(Osmanthus fragrans)等的新鲜桂花用食盐腌制,再经石油醚浸提而得的一种浸膏。呈黄色或棕黄色膏状物,具有浓郁的桂花香气和香味。主要成分有紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇等。主要产自中国。一般用于调配食用香精,也可直接用于食品加香。
出处:化工轻工纺织卷 • 轻  工 • 日用化学品
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更新时间:2025/2/12 21:17:14