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词条 植酸
释义
植酸
植酸
    亦称“肌醇六磷酸酯”。化学式。淡黄色糖浆状黏稠液体。溶于水呈强酸性,并有很强的螯合性。广泛存在于植物的果壳如米糠、麦麸、玉米和棉籽壳中。工业上以米糠为原料制得。广泛用于食品、医药、日用化学品、冶金和电镀等工业中。
出处:数理化力学卷 • 化  学 • 有机化学
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