出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
| 词条 | 水生蔬菜 |
| 释义 | 水生蔬菜 水生蔬菜 适于水泽生长的一类蔬菜。如茭白、莲藕、慈姑、水芹、荸荠、菱、莼菜、芡实、蒲菜、豆瓣菜等。除菱、芡实外,大都为多年生草本。喜温暖多湿。冬天地上部枯死,以地下茎越冬。根系不发达,吸肥力差,宜在土层深厚肥沃的土壤中生长,并须保持一定水层。除菱外,都行无性繁殖。原产东亚、南亚、欧洲等热带、亚热带地区的沼泽地带;中国主要分布于长江以南河网、湖泊地区。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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