词条	山核桃
释义	山核桃 农业科学卷 山核桃（Carya cathayensis）　　亦称“小核桃”。胡桃科。落叶乔木。羽状复叶,小叶披针形,表面绿色,背面锈黄色。裸芽。雌雄同株。果实倒卵形,有四棱,外部密生黄色鳞毛,果核卵形,秋季成熟。以种子、嫁接繁殖为主,也可用扦插、压条等法。原产中国,分布于浙江、安徽等地。新鲜核仁有涩味,水煮脱涩后味美可食,炒食香脆甜美,也可榨油。木材坚韧,可作枪托、工具柄等。 山核桃 出处：农业科学卷 • 林　　业 • 林　学 • 树　种 生命科学卷 山核桃（Carya cathayensis）　　亦称“小核桃”。胡桃科。落叶乔木，高达20米。小枝髓部实心。奇数羽状复叶，小叶5～9枚，披针形，表面绿色，背面锈黄色。裸芽。春季开花，花单性，雌雄同株。果实倒卵形，有四棱，外部密生黄鳞毛，果核卵形，秋季成熟。以种子、嫁接繁殖为主，也可用扦插、压条等法。中国特有，分布于浙江、安徽等地。新鲜核仁有涩味，水煮脱涩后味美可食，为浙江名产干果；也可榨油供食用。木材坚韧，可作枪托、工具柄。 山 核 桃 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 农业科学卷 山核桃（Carya cathayensis）　　亦称“小核桃”。胡桃科。落叶乔木。羽状复叶,小叶披针形,表面绿色,背面锈黄色。裸芽。雌雄同株。果实倒卵形,有四棱,外部密生黄色鳞毛,果核卵形,秋季成熟。以种子、嫁接繁殖为主,也可用扦插、压条等法。原产中国,分布于浙江、安徽等地。新鲜核仁有涩味,水煮脱涩后味美可食,炒食香脆甜美,也可榨油。木材坚韧,可作枪托、工具柄等。 山核桃 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 果　树 • 果树类型
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