“山梨酸钾”的意思、由来-百科全书

词条	山梨酸钾
释义	山梨酸钾化工轻工纺织卷山梨酸钾　　一种人工合成的食品防腐剂。有很强的抑制腐败菌、酵母菌和霉菌作用。宜在酸性条件下发挥作用,中性时作用甚低。在人体内参与正常代谢而成为二氧化碳和水,安全性高,对食品风味无影响。在所加食品的标签上要加以标明。出处：化工轻工纺织卷 • 轻　　工 • 食　　品
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