出处：医药科学卷 • 现代医学 • 临床医学 • 内 科 学 • 中毒性疾病及其他
| 词条 | 肉毒中毒 |
| 释义 | 肉毒中毒 肉毒中毒 由于进食含肉毒杆菌神经毒素的食物所引起的急性中毒。以进食罐装或瓶装的污染食品和腊肉等较为常见。此种毒素毒性强烈,比氰化钾强1万倍。主要症状有乏力、头晕、头痛,以及特征性的神经系统中毒表现,如视力障碍,言语、咀嚼及吞咽困难,进而可引起呼吸肌麻痹、呼吸衰竭。用抗毒血清治疗有特效。预防应保持食品清洁,严格加热消毒可破坏其毒素。 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 临床医学 • 内 科 学 • 中毒性疾病及其他 |
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