“工艺学”的意思、由来-百科全书

词条	工艺学
释义	工艺学机械电气卷工艺学　　根据技术上先进、经济上合理的原则,研究各种原材料、半成品、成品的加工方法和过程的一门学科。各种工程学科都有自己的工艺学,如机械制造工艺学、食品制造工艺学、造纸工艺学等。出处：机械电气卷 • 机械工程 • 机械工程基础 • 机械总类
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