| 释义 |
沙门氏菌属 沙门氏菌属（ Salmonella） 肠杆菌科细菌中的一类重要致病菌。变形细菌门，γ变形细菌纲，肠杆菌科。细胞直杆状，多数借周生鞭毛运动，革兰氏阴性，能发酵葡萄糖产酸产气，一般不发酵乳糖，能利用柠檬酸。产硫化氢。可生长在营养琼脂和麦康凯等培养基上。通常生活于人和动物的肠道中。G+C摩尔百分比值50～52。分5亚属，约有12种，2000多个血清型。主要菌种有伤寒沙门氏菌（S. typhi）和副伤寒沙门氏菌（S. book_glossary_glossdiv_glossentry_glossdef_sememe_paratyphi），是相应传染病的病原菌。一般通过饮水和消化道进入人体，借Vi抗原（N-乙酰氨基己糖醛酸）和内毒素或产生肠毒素而使宿主致病。出处：生命科学卷 • 总论 • 微生物学 |