“正丁酸”的意思、由来-百科全书

词条	正丁酸
释义	正丁酸数理化力学卷正丁酸　　亦称“酪酸”。化学式CH3CH2　　CH2COOH。一种低级脂肪酸。有酸败臭味的无色油状液体。沸点136.5℃,相对密度0.959。溶于水、乙醇、乙醚。可由淀粉或糖蜜等发酵制得。用于皮革、橡胶、香料等工业。出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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