出处：生命科学卷 • 植物部分 • 植物形态学 • 植物解剖学 • 植物胚胎学
| 词条 | 胚乳 |
| 释义 | 胚乳 胚乳 ⑴ 裸子植物胚珠中雌配子体作为贮藏养料的单倍体结构。 ⑵ 被子植物种子形成中供作胚胎发育或成长成苗的营养组织。一般由胚囊的中央细胞的两个极核与一精子融合后发育形成，故为三倍体。大豆、花生种子成长过程中胚乳已被消耗，养料贮存于胚的子叶内，称无胚乳种子；水稻、蓖麻种子成长过程中相应地胚乳亦成长，供种子萌发后长成苗的营养，称有胚乳种子。胚乳虽为特化的营养组织，但其细胞仍具有全能性，通过胚乳组织培养，能诱导多倍体植株的再生，如柚、橙、大麦和水稻等，已成为多倍体育种的新途径。 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 植物形态学 • 植物解剖学 • 植物胚胎学 |
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