胡椒（
Piper nigrum）
胡椒科。多年生藤本。节膨大。叶互生，卵状椭圆形，有5～7大脉。夏季开花，花小，无花被，成细长下垂的穗状花序。浆果球形，黄红色。未成熟果实干后果皮皱缩而黑，称“黑胡椒”；成熟果实脱去皮后色白，称“白胡椒”。原产东南亚；中国广东、广西、云南、台湾等地有栽培。果实作香辛调味品；未成熟的果实入药，性热、味辛，功能温中散寒，主治胃寒腹痛、呕吐等症。出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
胡椒（
Pipernigrum）
胡椒科。多年生藤本。节膨大。叶互生,卵状椭圆形,有5~7大脉。夏季开花,花小,无花被,成细长下垂的穗状花序。浆果球形,黄红色。未成熟果实干后果皮皱缩而黑,称“黑胡椒”;成熟果实脱去皮后色白,称“白胡椒”。原产于热带亚洲;中国广东、广西、云南、台湾等地有栽培。果实作香辛调味品;成熟或近成熟的果实入药,性热、味辛,功能温中散寒,主治胃寒腹痛、呕吐等症。主要成分有胡椒碱、胡椒酰胺、胡椒亭碱、胡椒酮等,有抗炎、利胆、抗惊厥等作用。出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 方 药 学 • 中草药学