“巴氏杀菌奶”的意思、由来-百科全书

词条	巴氏杀菌奶
释义	巴氏杀菌奶化工轻工纺织卷巴氏杀菌奶　　简称“巴氏奶”。一种经过热杀菌的消毒奶。可将鲜奶在72~75℃保温15~20秒,或在85℃保温8~15秒制得。能杀死致病微生物,并最大幅度地保存其中的营养物质。通常用塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装。需低温保存。出处：化工轻工纺织卷 • 轻　　工 • 食　　品
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