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| 词条 | 油莎草 |
| 释义 | 油莎草 油莎草（Cyperus esculentus） 亦称“油莎豆”。莎草科。多年生草本。须根系。分蘖性强。植株成丛生长。地上茎粗,直立,三棱形。地下茎顶端膨大为椭圆形块茎。叶线形。穗状花序,生于茎端,小穗数多,线形而扁。小坚果,矩圆形。多用块茎繁殖。原产地中海沿岸,喜温凉、喜光和半湿润的气候。耐旱、耐湿、耐瘠、耐盐,适应性广,平原、坡地、沿海沙地都可生长。美国南部、欧洲、亚洲西部有广泛种植。20世纪60年代引入中国广东、广西、江西、山东、四川、甘肃等地,因块茎小、收获困难而未得到发展。块茎含油,油浅茶色,可食用或用作工业原料。茎叶为优良饲料。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型 |
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