出处：生命科学卷 • 总论 • 生物物理学
| 词条 | 低温生物学 |
| 释义 | 低温生物学 低温生物学 研究在0℃以下或接近0℃低温环境下生命现象的学科。起初主要研究植物的冻害以及细菌和昆虫对低温的耐性。20世纪以来进入细胞水平的研究，并开始对生物和作为食品原料的生物材料进行低温处理，被广泛应用于家畜精子的保存和血细胞的处理等。80年代以来，在两方面发展较快，一是对自然状态下的生物耐寒性和耐寒性理论的研究，二是通过冷冻保存以维持包括高等动物在内的动物组织、细胞、器官以及个体的生活状态的应用研究。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物物理学 |
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