出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 畜牧总类
| 词条 | 胴体分级 |
| 释义 | 胴体分级 胴体分级 评价畜禽胴体质量和产量等级的评定方法和标准。胴体的等级直接反映肉畜的产肉性能及肉品的优劣,无论对于生产还是消费都具有很好的规范和导向作用,有利于形成优质优价的市场规律,有助于产品向高质量的方向发展。 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 畜牧总类 |
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