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词条 雪腐镰刀菌烯醇
释义
雪腐镰刀菌烯醇
雪腐镰刀菌烯醇  B型单端孢霉烯族化合物类真菌毒素。往往与脱氧雪腐镰刀菌烯醇同时存在于赤霉病粮食中。其急性毒性较脱氧雪腐镰刀菌烯醇强,也具有较强的细胞毒性,抑制免疫系统,造成血清总蛋白下降,碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性升高等,并具有胚胎毒性作用。
出处:环境科学卷 • 环 境 医 学
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更新时间:2025/2/8 3:49:29