出处：生命科学卷 • 总论 • 生物物理学
| 词条 | 脂质多型性 |
| 释义 | 脂质多型性 脂质多型性 生物膜中脂质分子聚集形式的多样性。取决于脂质分子极性头部的种类、荷电性、烃链长度、烃链饱和度等。表现为脂质分子堆积成不同的结构，如微团、双分子层，甚至是非双分子层的六角形相和立方体相等，而且这些堆积状态随温度、pH值、介质组成等条件的改变而不同。脂质分子不同的堆积状态也赋予生物膜不同的功能。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物物理学 |
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