| 释义 |
脉孢菌属 脉孢菌属（ Neurospora） 曾称“链孢霉属”，俗称“红色面包霉”。一类常见的子囊菌类真菌。子囊菌门，子囊菌纲，粪壳菌科。腐生，在发霉的玉米或丢弃的玉米芯上常见。在双叉分枝的分生孢子梗上，产生大量橘红色或黄色、球形或近球形成链状排列的单细胞分生孢子。分生孢子耐热。有性生殖时形成簇生或散生、褐色或黑褐色的子囊壳，孔口呈乳头状或短嘴状。其内充满子囊，子囊内着生黑色或暗绿色子囊孢子。因子囊孢子上带有纵向纹饰，故称脉孢菌。常见种如粗糙脉孢菌（N. crassa）、好食脉孢菌（N. sitophila）、间型脉孢菌（N. intermedia）等。在遗传学基本理论研究、氨基酸和维生素的生物测定等方面曾有过重要应用。为面包“红霉病”的根源。出处：生命科学卷 • 总论 • 微生物学 |