出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 畜牧总类
| 词条 | 脱脂乳 |
| 释义 | 脱脂乳 脱脂乳 除去大部分乳脂后的乳汁。常为鲜乳提取稀奶油后的副产品。基本上保留了全乳所含的蛋白质、乳糖及矿物质等重要成分,乳脂含量低于0.1%时,脂溶性维生素含量将大大降低。适宜于消化功能紊乱、腹泻及对脂肪消化能力差的患者食用,但不宜长期作为主食。可制脱脂乳粉、脱脂炼乳、酪蛋白及乳糖等。 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 畜牧总类 脱脂乳 除去大部分乳脂后的乳汁。常为鲜乳提取稀奶油后的副产品。基本上保留了全乳所含的蛋白质、乳糖及矿物质等重要成分,但乳脂含量低于0.1%,脂溶性维生素含量亦大大降低。适宜于消化功能紊乱、腹泻及对脂肪消化能力差的患者食用,但不宜长期作为主食。可制脱脂乳粉、脱脂炼乳、干酪及乳糖等。 出处：化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品 脱脂乳 除去大部分乳脂后的乳汁。常为鲜乳提取稀奶油后的副产品。基本上保留了全乳所含的蛋白质、乳糖及矿物质等重要成分,但乳脂含量低于0.1%,脂溶性维生素含量亦大大降低。适宜于消化功能紊乱、腹泻及对脂肪消化能力差的患者食用,但不宜长期作为主食。可制脱脂乳粉、脱脂炼乳、酪蛋白及乳糖等。 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 临床医学 • 儿 科 学 |
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