出处:农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型
词条 | 青稞 |
释义 | 青稞 青稞 青藏高原地区最重要的粮食作物。多为春性或半冬性。成熟时籽粒与稃壳分离。3—5月播种,7—9月收割。适合在生长期短的高寒地区种植。藏族多用青稞炒熟磨成粉,食用时用茶水或酥油茶调和,揉成条状的“糌巴”作为主食。亦用于酿制青稞酒。参见“裸大麦”。 出处:农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型 |
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