出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 饲养管理
| 词条 | 非淀粉多糖 |
| 释义 | 非淀粉多糖 非淀粉多糖 主要由纤维素、半纤维素(阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖等)、果胶和抗性淀粉组成的多糖。是植物细胞壁的主要成分。分为不溶性非淀粉多糖(如纤维素)和可溶性非淀粉多糖(如β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖)。猪、鸡等单胃动物消化道内缺乏相应的内源消化酶,故纤维素和半纤维素难以降解,且可溶性非淀粉多糖在动物消化道内能使食糜黏度增加,进而阻止其他养分接近肠黏膜表面或和消化酶接触,最终降低营养物质消化率,所以是重要的抗营养因子。 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 饲养管理 |
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