出处：化工轻工纺织卷 • 化学工程
| 词条 | 冷冻干燥 |
| 释义 | 冷冻干燥 冷冻干燥 亦称“升华干燥”。先将物料冷冻到水的冰点以下,再在高真空下通过适量供热,使冰升华为水汽而实现干燥的操作。干燥产品能保持原有的内部结构不变,特别适用于蔬菜、鲜鱼、肉、生物制品、抗生素等的干燥。 出处：化工轻工纺织卷 • 化学工程 冷冻干燥 把需要干燥的溶液或料浆喷入液氮等介质中，使水分冻结成冰，然后转移到蒸发器中经真空加热，使冰不经液态阶段而直接升华成水蒸气，从而使物质粒子原位固定的一种干燥方法。是用来干燥热敏性物质和需要保持生物活性物质的一种有效方法。已应用于陶瓷超微粉的制备工艺。 出处：材料科学卷 • 无机非金属材料 • 结构陶瓷 |
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