出处：机械电气卷 • 机械工程 • 动力机械 • 通用机械
| 词条 | 冷藏运输 |
| 释义 | 冷藏运输 冷藏运输 使用装有冷藏设备的运输工具来搬运容易腐烂的食品(如肉类、蛋类和水果等),使其在途中不致变质的运输方法。冷藏运输工具有冷藏船、冷藏火车、冷藏汽车等。 出处：机械电气卷 • 机械工程 • 动力机械 • 通用机械 冷藏运输 运用冷藏、保温、通风等方法，快速、优质运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。在中国，因土地辽阔，气候差别大，易腐货物种类繁多，平均运输里程长，故使用较多。 出处：交通卷 • 总类 • 运行与维护 • 运输形式 |
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