词条	花椰菜
释义	花椰菜 生命科学卷 花椰菜（Brassica oleraceavar. botrytis）　　俗称“花菜”。十字花科。甘蓝的一个变种。叶片长卵圆形，先端稍尖，叶柄稍长。茎顶端的花序轴、花梗和不育花蕾密集变为肉质的畸形花球，乳白色。性喜温暖气候，耐寒和耐热力均弱。主要在春、秋季栽培。中国温暖地区栽培较普遍。花球作蔬菜。叶作饲料。 花 椰 菜 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 农业科学卷 花椰菜（Brassica oleracea var. botrytis）　　俗称“花菜”、“菜花”。十字花科。甘蓝类蔬菜的一个变种。叶片长卵圆形,先端稍尖,叶柄稍长。茎顶端形成白色肥大花球。性喜温和气候,耐寒和耐热力均弱。中国温暖地区栽培较普遍。花球作蔬菜。叶可作饲料。 花 椰 菜 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型
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