出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
| 词条 | 花生 |
| 释义 | 花生 花生 即“落花生”。 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 花生（Arachis 出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 方 药 学 • 中草药学 花生（Arachis hypogaea） 亦称“落花生”、“长生果”。豆科。一年生草本。茎匍匐或直立。羽状复叶。腋生总状花序,蝶形花黄色,受精后子房柄迅速伸长,钻入土中,子房在黑暗中发育成荚果。种子(花生仁)呈椭圆、圆锥形,种皮有淡红、红、黄、紫红等色。喜暖,喜光,喜疏松的砂壤土,较为耐旱,耐瘠,耐酸,适应性广。原产南美洲,中国栽种地区极广,主要分布在黄淮、华南、长江流域各省区。种子富含脂肪、蛋白质。一般大粒种子含油分高,多用于油脂工业;小粒种子含有较多的碳水化合物和蛋白质,香甜可口,多用于炒食和食品工业。花生饼是优质的饲料和肥料。中医学上以种皮入药,称“花生衣”。性平,味甘、微苦、涩。功能收敛止血。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型 |
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