词条	芹菜
释义	芹菜 农业科学卷 芹菜（Apium graveolens）　　俗称“旱芹”、“药芹”、“蒲芹”。伞形科。一二年生草本。基出叶为二回羽状复叶;叶柄发达,中空或实, 色绿白或绿黄, 有特殊香味。伞形花序,花小,白色。按叶柄形态,分中国芹菜和西洋芹菜。原产地中海沿岸; 中国各地均有栽培。叶柄作蔬菜, 种子作香料。 中国芹菜 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型
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