“苏波汤”的意思、由来-百科全书

词条	苏波汤
释义	苏波汤民族卷苏波汤　　俄罗斯语音义合译，意为“汤食”。俄罗斯族传统饮食。将羊肉加水煮七成熟时，放入少许洋葱片，数分钟后再将切成细丝的圆白菜和西红柿下锅，加入食盐和调料，直至羊肉熟烂即成。味鲜美，富营养，为家庭之常备。出处：民族卷 • 中国民族 • 西北地区
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