出处：化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品
| 词条 | 苦丁茶 |
| 释义 | 苦丁茶 苦丁茶 亦称“大叶茶”。一种具有保健功能的代用茶。由冬青科植物苦丁的嫩叶经萎凋、杀青、揉捻、干燥而成者为正宗,另有同科的大叶冬青、枸骨以及木樨科、马鞭草科、金丝桃科等植物的树叶亦可充当。叶片肥大,革质,边缘有硬刺。成茶条索粗松,墨绿色,味浓,先苦后甜,爽口生津,回甘持久。含有熊果酸、香树酯醇、三萜类和黄酮类等物质。性凉,可清热解毒、健胃消积,治痧气、感冒、咽喉肿痛等症。常服有减肥,降血压、血脂和胆固醇的作用。亦可煮水外用,可消炎去毒。 出处：化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品 |
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