出处：法学卷 • 经济法学
| 词条 | 食品安全标准 |
| 释义 | 食品安全标准 食品安全标准 国家为保障公众身体健康，对食品生产经营过程中影响食品安全的环节进行规范，由公认的机构制定和批准的必须予以执行的强制性准则。分为食品安全国际标准、食品安全国家标准、食品安全地方标准和食品安全企业标准。食品安全标准应当包括下列内容：（1） 食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（2） 食品添加剂的品种、使用范围、用量；（3） 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（4） 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；（5） 食品生产经营过程的卫生要求；（6） 与食品安全有关的质量要求；（7） 食品检验方法与规程；（8） 其他需要制定为食品安全标准的内容。2009年2月颁布的《中华人民共和国食品安全法》（2015年4月修订），对食品安全标准的基本要求和食品安全国家标准、食品安全地方标准和食品安全企业标准作出了具体规定。 出处：法学卷 • 经济法学 |
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