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词条 食品良好生产规范
释义
食品良好生产规范
食品良好生产规范  简称GMP。为保障食品安全、质量而制定的贯穿于食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。是国际上普遍应用于食品生产过程的先进管理系统。要求食品生产企业应该具备良好的生产设备、合理的生产过程、完善的质量管理和严格的检测系统,以确保终产品的质量符合有关标准。
出处:环境科学卷 • 环 境 医 学
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更新时间:2025/5/10 18:34:28