出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 养 生 学
| 词条 | 食疗 |
| 释义 | 食疗 食疗 用特制的饮料和食物以调养人体、防治疾病的方法。马王堆医帛书《养生方》《杂疗方》《五十二病方》《阴阳十一脉灸经》等均有食疗的记载。《素问·藏气法时论》:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之。”唐代孙思邈《千金要方·食治》:“若能用食平痾,释情遣疾者,可谓良工。……食疗不愈,然后命药。”唐代孟诜(621—713)撰有《补养方》,后经唐代张鼎增订为《食疗本草》。另有唐代昝殷《食医心鉴》、元代忽思慧《饮膳正要》、明代卢和《食物本草》等食疗专著。参见“饮食疗法”(9页)。 出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 养 生 学 |
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