出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
| 词条 | 苦瓜 |
| 释义 | 苦瓜 苦瓜（ 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 苦瓜（Momordica charantia） 俗称“锦荔枝”、“癞葡萄”。葫芦科。一年生草本。叶掌状深裂,绿色,叶背淡绿色。雌雄异花同株,黄色。果纺锤或长圆筒形,果面有瘤状突起;果皮有绿、绿白或浓绿色,成熟时黄赤色。果肉鲜红色,有苦味,故名;瓤鲜红色,味甜。耐热不耐寒,喜湿不耐渍。原产印度尼西亚;中国广东、广西等地栽培较多。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食。有清热祛暑、降血糖功效。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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